1. На сковороде: Замороженные котлеты выложить на разогретую сковороду (смазанную маслом), прикрыть крышкой, оставив зазор. Жарить на среднем (или чуть ниже среднего) огне 10 минут, далее перевернуть котлеты/биточки и жарить ещё 10 минут. Уменьшить огонь до минимума и накрыть полностью крышкой на 5 минут.
2. В духовке: Выложить замороженные котлеты/биточки на лист или блюдо (можно смазать маслом или застелить пергаментом для выпечки). Поставить в разогретую до 180 град. духовку на 35-40 минут.
Срок годности и условия хранения: При температуре не выше -10°С - не более одного месяца, При температуре не выше -18°С - не более шести месяцев.